* Victor Nogueira
2022 12 24 e 25 Fotos Victor Nogueira Ceia e almoço de Natal
2022 12 25 - Fotos victor nogueira - A ceia da Consoada seria bacalhau assado, acompanhado com puré de batata e ovo cozido, refeição comedidamente regada com Porta da Ravessa e coroado por um Porto, “Velhotes”.
Uma refeição simples, sem a complexidade e dias prévios de preparação como os da festa de despedida de Babette.. Mas acabei por decidir-me por uma refeição fast-food, com uma pizza de atum, preparada ali no forno eléctrico.
Para o almoço do Dia de Natal hesitei entre frango assado no forno ou massada de marisco. Decidi-me por esta última.
Desta vez havia comprado o marisco separado: bivalves, sobretudo mexilhão, e camarão “selvagem” grande. Não ficou tão saborosa esta refeição como uma anterior, de que falei num dos “Pingos do Mindelo”. Afinal o molho que da outra vez acompanhava a embalagem tinha razão de ser.
Para o almoço na véspera do dia de Natal preparara uma bruta omolete que embora saborosa, ficando saboroso, ficou um tanto ou quanto esparramada, contra o que me é habitual. Desta vez, salivando as papilas gustativas, não foram acompanhas por boa visão dos olhos
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